刘伶借问谁家好，李白还言此处佳。

2022-11-16 15:00| 发布者: wdb| 查看: 154| 评论: 0|原作者: [db:作者]|来自: [db:来源]

摘要: 刘伶借问谁家好，李白还言此处佳。

刘伶醉产自河北省，酒厂座落于美丽富饶的冀中平原瀑河畔之徐水县城。此地古为“燕赵旧分界，宋辽古战场”,今为京畿重地。西靠太行山，东临白洋淀，四季分明、气候宜人、土地肥沃、水质甘美、物产丰富，为酿酒提供了得天独厚的当然要求和物质根基。因而这边自古就有“酿美酒，赠甘醇”的习俗。以守正精神，坚持沿用千年积淀造成的惯例老五甑酿酒工艺，区别采纳延续运用于今的古窖池酿造，运用稀缺明、清木制、荆编酒海群长久储藏，在保证刘伶醉独有素质和优中更优的根基上，再配以突出位置厚重历史文化特点的外包装设置，老字号刘伶醉新品——传世古窖900、600、300系列接踵问世。
这点充分突显着位置历史文化特点，且凭借刘伶醉独有稀缺资源所酿制的单品，一到市场，便很快引起社会各界的广大关心。接踵摘得包括华夏酒业华北产区典范作风产物奖、酒体设置创新产物奖、青酌奖等在内的多项大奖。刘伶醉酒业在国家内部白酒产业打造了 “天下第一古烧锅”、“酒海第一藏”、“品酒第一人”、“华夏第一酒林”四个第一。此中“天下第一烧锅”和“华夏第一酒林”经上海大全球基尼斯断定为全球之最并颁发文凭。刘伶醉酿酒股份局限企业新酒厂始建于2010年，占地约500亩，具有发酵池3500个，储酒能力8万吨，灌装能力 5万吨，万坛藏酒林是日前全球最重要的的园林藏酒基地。 2005年由国度著名考古行家结合省、市、县文物部门对刘伶醉古烧锅遗址探访发展挖掘，发觉了不同一时间期文化层以及灶、房基、公路等要紧遗址。该遗址为我们国家日前已知最早的白酒酿造文化遗存，对探讨蒸馏酒的起源和进行提供了要紧根据。刘伶醉酒由于公元二六八年魏晋时代，已有近两千年的历史，于1948年在古烧锅根基上构建的国家所有酒厂，为全国要点文物庇护单位，并入选结合国教科文组织《华夏全球文化遗产预备单》。刘伶醉酒严刻采纳惯例老五甑工艺，经泥池老窖、固态、低温、长久发酵，缓火蒸馏、量质摘酒、分级贮存、精心酿造而成。深受广泛客户钟情，先后荣获“巴黎博览会”特别金奖"第一批华夏食品文化遗产"、“国度地理标记庇护产物”。该厂发酵池始建于1126年，为“刘伶醉古烧锅遗址”旧址，因其历史悠久，于2006年被国务院推出为“全中国要点文物庇护单位”车间内遗存有宋代古井一眼，清代从前不同历史时代建设的白酒发酵池149个。此中16个自“金元时代”建设并延续运用于今，距今已有近千年历史，为我们国家日前较早白酒发酵池，具备极高的考古价格和科研价格。地下酒长廊由文化浮雕及地下酒海组成，此中现有大批明末清初木制和荆体制酒海，陈储有大批1948年前的 “国宝”级珍贵调味酒，其铸就了刘伶醉的卓绝素质，堪称“酒海第一藏”

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