小狼神澳门之旅--澳门美食

2022-5-16 11:29| 发布者: wdb| 查看: 152| 评论: 0|原作者: [db:作者]|来自: [db:来源]

摘要: 小狼神澳门之旅--澳门美食

牛腩是牛的肚皮部分，四周有筋膜，具备美容养颜的功能，是经典的粤菜资料，特点小吃之一。在香港，牛腩的吃法通常为咖喱牛腩和清汤牛腩，并衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩必定要将牛腩与牛骨一同煲熬数小时，使牛腩绵软可口，同一时间使精华溶于汤中。清汤牛腩还会加入白萝卜，愈加美味爽口。

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