难忘的喀什、塔什库尔干之旅。

2022-5-6 15:27| 发布者: wdb| 查看: 143| 评论: 0|原作者: [db:作者]|来自: [db:来源]

摘要: 难忘的喀什、塔什库尔干之旅。

小编温馨提醒：此帖已荣登2022年5月6日游记版块，更多精彩游记请收藏【游记】应友人之邀，9月23日从乌鲁木齐飞往喀什。
喀什市，喀什地域首府，是新疆维吾尔自治区的5个地域之一，位于我们国家的最西端。早听说：“不到喀什就不算来过新疆”。喀什的全称是喀什噶尔，意为“玉石聚集之地”，是古丝绸之路的要道，也是新疆独一的国度级历史文化名城。不走南疆，不知新疆如许天高地广；不到喀什，不知新疆如许源远流长。
喀什离乌鲁木齐直线距离一千多千米，飞行约二小时。挨近喀什，见窗外雪山连绵。怎样会有那末多雪山呢？本来是帕米尔高原。新疆空气品质好，虽然帕米尔高原离喀什机场有近二百千米路，从空中仍是清楚可视。随友人来到本地全家维族餐馆。浓浓的民族作风。在大西北，不少位置是先吃饭再喝酒的。抓饭。将羊肉放入油锅中炸到半熟，接下来加入新疆特有的黄萝卜和洋葱翻炒，最终加入大米和水焖煮。待到吃时，再将锅底的羊肉翻搅至米饭中间。满满的一大盘饭上还会有块硕大的羊肉，羊肉无半点膻腻之味，唯有满口的鲜甜。喀什的抓饭跟咱从前吃过的抓饭不同在于羊肉非是硕大的一块却是很多块。北吃抓饭，南吃拌面，是以，拌面当然成为喀什最著名的一道吃食。先将羊肉、西红柿、皮芽子等放入锅中爆炒；拉面下锅煮熟后、过冷水，接下来放入早就炒没有问题拌料，通过了冷水的面，吃起来非常的有劲道。菜品中还认得一道是喀什的凉皮，也称“凉粉”，也是别具一格，晶莹洁白的凉皮（粉）和细如发丝的萝卜拌在一同，再调上辣椒油、醋、蒜泥、盐等调料，酸辣适宜、清香爽口，令人回味没有穷。喀什的烤肉和乌鲁木齐的烤肉在作风上有显著的不同，喀什的烤肉是不放辣椒的，孜然也放得少许（喀什人以为唯有羊肉不新鲜才会放好多佐料），羊肉块切得较厚实，喀什的羊肉串上是羊肉块，相比适应咱的口味，烤肉串，下酒的不二抉择。在餐厅就餐的维族青年。同餐厅就餐的维族青年合影，可惜那时还无微信，留了手机源于言语不同，照片也没能传让人家。 9月24日，喀什市一日游。
走马观花喀什城。先游览香妃墓，香妃墓是一座典范的伊斯兰古建筑群，本地叫做阿帕克霍加家庭陵墓，是新疆的要点文物庇护单位。香妃墓坐落在喀什市东郊5KM的浩罕村，这是一座典范的伊斯兰古建筑群，也是伊斯兰教圣裔的陵墓，占地2公顷。据说墓内葬有统一家庭的五代72人（实质只见尺寸58个墓穴）。传说，埋葬在这边的霍加后裔中，有个叫伊帕尔汗的女士，是乾隆皇帝的爱妃，源于她身上有一股常有的沙枣花香，大家便称她为“香妃”。只是据考证，香妃并未葬在这边，她确切的葬地是在河北遵化清东陵的裕妃园寝。随后去了喀什大巴扎（巴扎是维吾尔语集市的意思），喀什大巴扎称为中西亚世界贸易市场，又称东门大巴扎，位于喀什市东北角的吐曼河东岸，是古丝绸之路面上的历史文化名城的一种缩影。到了南疆，才晓得新疆的水果有多好吃。秋天，丰收的季节。四处是水果摊。大巴扎除了新鲜的水果，另有十分丰富的干果，如葡萄干、薄皮核桃、巴旦木、杏干、哈密瓜干、枸杞、沙枣、没有花果、红枣等。买点新鲜的水果，看上去不起眼，味道好极了。此外，还吃到了从前没瞧过的新鲜没有花果，不需要太甜了。在大巴扎你还可行品尝到羊肉串、牛肉拉面、牛排手抓饭、羊肉抓饭、烤包子、酸奶、手撕饼、玛仁糖、烤馕等各式美食，色香味俱全。观察店家在做羊肉包子。 “烤羊肉包子”，感官最深切的一道点心。中饭有它就充足了。味道不需要太鲜美。下午来到喀什艾提尕尔广场喀什艾提尕尔广场喀什艾提尕尔广场艾提尕尔广场旁的纪念品商店。艾提尕尔广场旁的纪念品商店。琳琅满目的各样纪念品琳琅满目的各样纪念品你确信吃过石榴，但你未必喝过石榴汁。个个庞大、汁多味甜，喀什艾提尕尔广场旁榨石榴汁的小摊。经过机器压榨出去的红红的石榴汁，洋溢着新鲜香气，味道特异。艾提尕尔清真寺，是新疆范围第一大的清真寺，也是全中国范围第一大的清真寺之一。古尔邦节到来时，这边会举办庆祝运动，大家会宰杀牲口，并将宰杀后的肉赠送亲友、施舍穷人。艾提尕尔清真寺内的和平鸽艾提尕尔清真寺有天蓝色寺门，门两侧各有短墙。映入寺门后有个八角形穿厅，内有一20亩大庭园。尽管处在闹市中心，这边却额外冷清幽雅。教徒做礼拜的位置喀什老城。原称疏勒，于今已有2000好几年的历史。这边有最美的西域风情，最古朴的土墙建筑，有人将它与海外的古建筑媲美，称它为“黄色摩洛哥”。走入喀什老城，犹如置身新疆维吾尔族民俗风情的生动漫卷中。古城里的水果摊。在农家乐晚餐。农家乐在果园内。餐前水果本人树上取。好香甜的苹果。吃鱼嘛，本人水塘里钓。喀什城里的满天晚霞。 9月25日，前往塔什库尔干塔吉克自治县。
从喀什市到塔什库尔干塔吉克自治县全程300余千米，驾车大约须要4个半小时。准备吃过早餐前往塔什库尔干。店家正好制作手抓饭。除了一份手抓饭，每人再来一罐“罐子肉汤”，每罐内部都有一大块带肉的骨架，加水加洋葱、西红柿片和少许调味料一直放到炉面子上烤，很鲜甜。向帕米尔高原进发。赶着小毛驴飞奔的生猛维族妇女。真担忧小伙赶的这毛驴车散了架。见到《山海经》里的 “不周山”——帕米尔高原了。帕米尔是古丝绸之路面上最为艰险和神秘的一段，这种高海拔的寿命禁区，如同天空一样纯净，无太多的喧嚣。这一路见到了回想中最兰的天空。现场办公，边防证。离帕米尔高原越来越近。喀喇昆仑道路。从喀什城区出发，走被誉为全球最美道路的喀喇昆仑道路，海拔从1100多到4700多，一路面上表现出高原上不同的美丽景色。不同的地质景观。路旁小店。挨近白沙湖。第一眼见到白沙湖，惊艳到了大伙。忍不住感概：太美了！白沙湖，使人感受很平凡的一种名字，然则它的景色而是不通常。

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