One night in北京穿胡同，吃烤鸭，听京剧，睡四合院

2021-8-9 10:27| 发布者: wdb| 查看: 140| 评论: 0|原作者: [db:作者]|来自: [db:来源]

摘要: One night in北京穿胡同，吃烤鸭，听京剧，睡四合院

此帖已荣登2021年8月9日游记版块，更多精彩游记请收藏【游记】 ??北京，总是一种大家梦寐以求的旅游目的地。
不由于或旖旎或险峻的山水风，不由于或多彩或奇异的民族风，不由于或豪华或浪漫的度假风，而由于一个难以简而言之的气质。

这一次咱到了北京，无逛故宫、无逛天坛、无爬长城、无玩欢乐谷，却是抉择了一条更接地气、更小众的形式。
One night in 北京，或许留住众多情。

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Hey，咱是刘鲸鱼，北欧海归、三线都市的二手经济学家、误入旅游圈的撰稿人、随心所欲流签约摄影师......皆是咱的标签。
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注：拍片不易，码字更艰，严厉禁止各式方式盗文盗图。 01 从法源寺到北京魂读过一本李敖不太知名的书，叫《北京法源寺》。
慕名而来。

法源寺原名”悯忠寺“，是全京城最悲凉、香火最差的所在，现为华夏佛学院。

李敖借此地，把华夏近代的哲学思潮、风云变迁尽述，把不同的阶层、不同的历史、不同人生观的北京人聚在了一同。假如说先有潭柘寺后有北京城，那末，先有法源寺后有北京的革命。

北京自古就不普通，王侯将相，皇城戍卫。然则，王朝变迁，北京人的魂才是北京的正根儿。

这点街头巷尾，胡同里外的老北京，见惯了大人物，见惯了大事故儿，没甚么能碍着它们的日子。或许，这才是北京真实诱人的姿态。

薪火相传，北京人并未为着见多识广而不辨是非。它们反而愈加举重若轻，晓得本人寿命的意义。就像法源寺的火，从不旺，亦不灭，平静时是一盏明灯，风波里是一星火种。 02 跟谢霆锋品脆皮鸭烤鸭是北京著名菜式，起由于华夏南北朝时代。用材为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。明初年间，老百姓爱吃南京板鸭，皇帝也爱吃，据讲明太祖朱元璋就“日食烤鸭一只”。宫廷里的御厨们就想方设法研制鸭馔的新吃法来讨好万岁爷，因而也就研造出了叉烧烤鸭和焖炉烤鸭这两种。叉烧烤鸭以“全聚德”为代表，而焖炉烤鸭则以“廉价坊”最著名。

北京烤鸭香、肥、甜，在物质贫乏年代过来的人，吃一口齿颊留香的北京烤鸭，能高兴三天。然则随着生活水准的提升，大家对健康的追求，曾经无人爱吃肥腻腻的鸭子了。北京烤鸭也因而派生优化出好多新式。

道地的北京人不会进全聚德吃鸭子，去全聚德吃鸭子在北京人看来是脑袋长包，又贵又难吃。老北京抉择廉价坊，北京小辈抉择大董，不同的圈子，同样的鸭香四溢。
咱抉择了东华门外的四季民福。

果然是慧眼独具，刚刚在炉子边的座位坐定，就碰上了谢霆锋美食节目的拍摄，就这样咱在vvip的位子观察了全个节目录制，并获利谢霆锋握手。

谢霆锋十分认真的询问了四季民福烤鸭的特点、秘方，本来从炉子到柴火到鸭子皆是匠心独运。咱就这样边听边吃，看着偶像秀色可餐，吃着鸭子香甜可口，嘴边留住的口水不知是为偶像仍是为鸭子。

除了鸭子，北京小吃也是必不可少，四季民福挑选最广受欢迎的菜色，构成了小吃拼盘。

透过露台，便是故宫的护城河，东华门近在咫尺。于这所在，真是神仙日子。 03 听梅兰芳的同款京戏正乙祠，东与天安门广场相邻，南与琉璃厂文化街相连，是一座具备三百好几年历史的纯木质构造的古戏楼，也是北京独一保存于今根本完好没有损的纯木质戏楼。它是华夏戏楼进行史上的路程碑，被学者们誉为：“中华戏楼文化史上的活化石”，具备极高的游览价格和历史文化探讨价格。

正乙祠戏楼分上下两层，假如演神仙道化戏，扮演神仙的演员可行从天而降。
戏楼的红木雕栏在灯光的映照下，流光溢彩。
戏楼无麦克风，演员的声响更为本真，同一时间也是对它们嗓音的考验。
戏楼正前方还挂着一副对联：“演悲欢离合当代岂没有上代事，观抑扬褒贬座中常有剧中人”。

梅兰芳boss和梅葆玖boss都以前在这边献过艺。天女散花、洛神、贵妃醉酒、霸王别姬等等梅派经典曲目，本年又有机会从新展此刻这古色古香的舞台上。

从映入大门的一刻，就似乎走入了戏曲的殿堂，不论是事业人士仍是纪念品商店，处处都不失京韵。

清光绪七年，公元1881年，梅巧玲携四喜班在正乙祠演出；民国八年，公元1919年梅兰芳反串吕布在正乙祠登台献艺；公元2009年元月梅葆玖与谭派后人在正乙祠同台演唱《坐宫》。为纪念徽班进京220周年，又适逢华夏京剧向结合国教科文组织申遗映入倒计时，北京市惯例文化庇护进行基金会与普罗文化一起促成了梅派艺术重归这座经验了三百年历史的古戏楼。京剧《梅兰芳华》将于10月12日在正乙祠古戏楼首演，往后将在这边长久驻演。

今日终归有幸得见梅派表演艺术家们，一颦一笑，一举一动。 04 睡胡同儿里的四合院清乾隆年间，这边称石碑胡同，宣统年间析为两支，北部的由于宽阔悠长，称为大石碑胡同，南部南北走势的支巷，称小石碑胡同，都隶属什刹海历史文化庇护区。

更值得一提的是毗邻大石碑胡同的烟袋斜街的故事：
据清乾隆年间刊刻的《日下旧闻考》一书记载，此街原名"鼓楼斜街"，清末改称"烟袋斜街"。

据说，那时居住在北城的旗人，大都嗜好抽旱烟或水烟，烟叶装在烟袋中。源于烟袋的要求与日俱增，是以斜街上一户一户开起了烟袋铺。这条街上的烟袋铺，大皆是高台阶，门前竖一种木制大烟袋当幌子。黑色的烟袋杆儿，金色的烟袋锅儿，这样的标记真可谓生动造型至极。在烟袋斜街的东口路北有全家"双盛泰"烟袋铺，门前竖着的木雕大烟袋，足有一人多高，粗如饭碗通常，金黄色的烟袋锅上还系着条红绸穗，非常醒目。这"双盛泰"的大烟袋真称得上是北京同产业中的头号大烟袋了。

除此之外，烟袋斜街自身就宛如一只烟袋。狭长的街道好似烟袋杆儿，东头入口像烟袋嘴儿，西头入口折向南边，通往银锭桥，看上去活象烟袋锅儿。正是鉴于这两方面的原因，以"烟袋"命名斜街，真可谓名副本来了。烟袋斜街的名字越叫越响，一直传播。

咱抉择的这间叫做「和寡」，咱想这大概来源“曲高和寡”之意。民宿主似乎在定义这份住进民宿的缘分——知音难觅，愿能与你在茫茫人海不期而遇。

踏入大红门，穿过石碑墙和影壁，应接你的是一方静谧。房间设置定位中式木艺作风，合一庄重与高雅双重气质，将惯例素材从新组合杂糅，简约朴素，格调雅致。家装采纳原木色泽，细致做工，再加古色古香伴随岁月流逝而增加的味道，一切没有不组成了淳厚的华夏韵味，似乎一首经典老歌，使人在流动的音符中感触东方文化的魅力。

院中是荷塘月色，流水人家，屋里笑谈人生，闲适淡雅。老北京胡同生活，你想要的，这边全能给你。

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